La comida cruda es un sistema de energía especial que implica que la dieta consiste solo en productos que no han sido procesamiento térmico. No solo se trata de verduras crudas y frutas. Alimentos crudos que permiten el uso de frutas secas, crup germinadas, carne seca y pescado, leche, huevos, mariscos. Para algunos tipos de alimentos crudos, ciertos grupos de productos están prohibidos, pero hablaremos de ello.
Los adherentes de los alimentos crudos afirman que nuestros antepasados lejanos, sin tener la oportunidad de cocinar, freír o hornear alimentos, a la perfección, alimentando frutas, raíces comestibles y varias hierbas.
En este momento, las únicas personas que viven en la India permanecieron en la tierra, lo que solo come alimentos vegetales y nunca se enteró de enfermedades. Estas personas viven mal, la mayoría de los meses al año se realizan en el cielo abierto, se alimenta solo por el engrosamiento del hambre fisiológico.
Incluso en la Biblia hay un pecado de una vigoria, que se complace cada vez más en las personas en los países desarrollados. Lo que es que la necesidad de tratamiento térmico ha surgido con las crecientes ciudades. Para alimentar a los numerosos habitantes, fue necesario tener mucha comida, que se mantendría larga. Por lo tanto, inventó la cocina, freír, enlatado. En este momento, la mayoría de las personas se pueden placer del sabor de la comida, casi el único placer en la vida. Syroedy afirma que es fundamentalmente no correcto: no se necesita comida para el placer, pero los receptores de sabor están diseñados para hacer que una persona distingue un producto fresco de estropeado.
Tipos y principios de alimentos crudos
No es tan fácil ir al uso de alimentos vegetales. La fantasía de muchas personas se limita a los platos familiares con la infancia, simplemente no se ponen de pie y varios días. Intentemos averiguar las sutilezas de los alimentos crudos.
Entonces, hay varios tipos de alimentos crudos. Comida cruda sinquoso Permite el uso de plantas no solo, sino también productos de cría de animales (huevos, carne, productos lácteos). Como regla general, la carne y los peces se utilizan en forma cruda, salados y secos (por ejemplo, basturma).
Lectores Nuestro sitio debe recordarse que consumir carne y pescado, no un tratamiento térmico más allá, es peligroso para la salud. Corre el riesgo de infectado con parásitos - toro o cadena de cerdo, lentamente es ancho. Por lo tanto, al comprar carne y pescado, debe necesariamente exigir la conclusión de SaepidemStation. Y al cortar los peces, examinar cuidadosamente los contenidos del peritoneo para la presencia de gusanos y parásitos larva.
Comida cruda vegetariana No permite tales libertades: solo hay plantas, hierbas, raíces, verduras y frutas, pero la excepción se realiza a favor de la leche, los huevos, los productos lácteos. Del vegetarianismo ordinario, se distingue por la prohibición absoluta de cualquier tratamiento térmico de los productos. Comida cruda vegana (La vista más popular) implica solo el uso de alimentos vegetales. También hay fracaso - Sus adherentes solo comen los frutos de las plantas, para ellos son cereales prohibidos y algunos productos permitidos para veganos.
Comiendo carne cruda, pescado, juego, huevos, productos lácteos y consumo de alimentos de vegetación mínima - comida cruda carnívora.
Comida cruda mixta Mezclando múltiples productos para una comida, Monotrofono - prohíbe aquellos «Mezclas».
¿Por qué el uso fundamentalmente es la comida cruda?? Según Syroedov, si el producto se calentó incluso hasta 45 grados, perdió la mayoría de las sustancias más útiles. Y si la temperatura de preparación fue mayor, se formaron algunos compuestos químicos en los alimentos, que no se encuentran en la naturaleza y dañan el cuerpo.
Entonces, ¿qué incluye el concepto? «alimentos de origen vegetal». Estas son varias leguminosas, semillas, nueces, frutas secas naturales, verduras, frutas, bayas, granos, algas, jugos de cara dulce, varias hierbas (eneldo habitual, perejil, albahaca, apio, así como ortigas, dientes de león t.Ns.).
Hay productos que son peligrosos para usar queso. Por ejemplo, los frijoles crudos son tóxicos para el cuerpo, exactamente lo brotado por Alfalf. Y algunos productos pueden causar la infección del cuerpo con parásitos (huevos crudos, leche cruda) y causar algunas otras enfermedades (salmonelosis, encefalitis).
Beber alimentos crudos «Agua natural» - Lluvia, primavera. De acuerdo, en una metrópolis, es muy arriesgado. Sí, y usar «Supermarketovsky» Las verduras no son inofensivas. No es un secreto que se traten con productos químicos especiales para extender el período de almacenamiento, y los nitratos, se utilizan pesticidas durante el cultivo. Por lo tanto, solo la cosecha que se cultiva en su casa puede ser segura y útil, y luego siempre que esté en una región ecológicamente pura. Los adherentes de los alimentos crudos declaran que incluso en invierno para diversificar su dieta tan simple como en el verano. En este caso, los suministros de otoño vienen al rescate, se almacenan perfectamente en las bodegas.
Después de librar en foros especializados, fue sorprendido, sobre qué hazañas son la fantasía humana. Tortas únicas, pasteles, una variedad de sopas, no una lista completa de las delicias permitidas. Por ejemplo, un pastel está hecho de tuercas trituradas (los alimentos crudos permiten la trituración), las frutas y la miel secas, y en lugar de la hornea habitual en el horno, la masa se enfría en el refrigerador. «Crudo» El pan está hecho de granos brotados y se parece externamente a pellets de pan. Pate se está preparando a partir de pescado crudo, pepino o semillas de girasol. Y la diversidad de sopas y no hay límite - calabaza, espárragos, tomate, zanahoria, vegetal.
Pros y contras de la comida cruda
Sobre el beneficio de los alimentos crudos no envenen las disputas. Tychny oponentes de tal sistema de nutrición permanente presentan argumentos indiscutibles, al igual que ella y los adherentes.
Las ventajas de los alimentos crudos se pueden atribuir:
- Gracias a este enfoque de la nutrición, las enfermedades de muchos órganos internos, estreñimiento, hipertensión e incluso «Enfermedad de dama». El alimento natural, inicialmente aceptable es capaz de extender su vida durante una década;
- Con el tiempo, los alimentos crudos se están deshaciendo del sobrepeso;
- La aparición del tiempo libre de la cocina;
- Ahorro incondicional de efectivo.
Pero en cada barril hay una cuchara de alquitrán, y en este caso la cuchara no es pequeña. Sí, el uso de vegetales y frutas crudos es la excelente prevención de muchas enfermedades. Pero el rechazo de otros alimentos conduce al unbalance de la dieta: el cuerpo no está permitido proteínas, hierro, calcio, vitaminas (especialmente grupos IN y E). Por lo tanto, casi todos los alimentos crudos después del tiempo, el excelente bienestar desapareció sin rastro, reemplaza la debilidad, la apatía, la pérdida del apetito.
Cuando se mueve a tal nutrición, el cuerpo se limpia bastante, las escorias, las piedras están delineadas, los trombo y las placas de colesterol se rechazan, las enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal se exacerban. Este proceso es especialmente peligroso para las personas mayores.
Inmortalidad y falta de enfermedad, también mito. La siredia también se enferma, porque la salud humana solo está en algún tipo de acción depende de la calidad de la nutrición. Para mantener la salud física, necesitamos ejercicio regular, endurecimiento, buena ecología.
A menudo se recurren a la comida cruda solo para perder peso. Si bien adictivo a tal nutrición (dentro de un mes, al mínimo), el sistema digestivo lo hará «por favor» Estás hinchado, diarrea, flatulencia. Pero no pienses que con tal nutrición, no te sentirás hambriento. Además, las porciones enormes, incluso si la comida vegetal, la pérdida de peso no está garantizada. Y aquí están aquellos que se alimentan de este esquema durante mucho tiempo, a menudo tienen un problema demasiado bajo.
Los lectores de MPS son útiles para saber que las materias primas están prohibidas categóricamente por niños y adolescentes. En tal nutrición, sus organismos crecientes se ven especialmente afectados por una dieta desequilibrada. La mayoría de las veces, los alimentos crudos para estas categorías terminan con distrofia. Es por eso que la Organización Mundial de la Salud reconoció las materias primas y vegetarianismo discapacidades mentales. Demasiados casos de llevar a los niños a una condición crítica e incluso la muerte.
Si tu decides «experiencia» En nosotros mismos todas las delicias de los alimentos crudos, consulte con su médico, y no traiga esta idea al fanatismo. La transición a los alimentos crudos debe ser necesariamente suave (una transición aguda puede ser peligrosa para la salud en las personas con enfermedades), y mejor dejar que los alimentos crudos sean estrictos. Cambie su dieta, ingrese verduras crudas, frutas, legumbres, nueces, semillas. Deje que la proporción de dichos productos sea del 50-60% de su menú (en la casa moderna, es igual al 10%). Entonces, sin daño a la salud, tú Limpiar el cuerpo, Deshacerse del exceso de peso. Como entiendes, los principios de los alimentos crudos se pueden utilizar para Adelgazar. Ciertamente útil y descarga los días de frutas y vegetales. Así que no se emborrache por la comida cruda, porque incluso los sabios yoguis no son cien coronas, usan alrededor del 50-60% de los alimentos vegetales, el resto de las participaciones cae en carne y productos lácteos.
