La fuente de alimentación a las úlceras puede hacerse diverso y útil, todo lo que el procesamiento culinario está sujeto a los ingredientes incluidos en el plato. Nuestro sitio ofrece en este artículo Leer más para familiarizarse con los productos que es deseable incluir en la dieta de tales pacientes, cómo cocinar todo. Nos contaremos sobre el hecho de que es necesario excluir de los alimentos.
Si descuida la dieta, el tratamiento prescrito por el médico, que consiste en medicamentos de medicamentos, no dará resultados persistentes y mejoró la salud. Durante la exacerbación, la comida suave ayudará a las úlceras a quemar, y contribuirá aún más a la exacerbación de la mucosa gástrica.
¿Por qué surge una úlcera??
Esta enfermedad ocurre debido a la violación de las actividades secretoras del estómago o el intestino 12rred. La membrana mucosa forma las heridas ulcerativas dolorosas de diferentes tamaños, que son muy largos y difíciles de curar, porque el ácido clorhídrico se forma constantemente en el estómago. Los científicos asignan varias razones que provocan enfermedades pépticas:
- Choques nerviosos, emociones negativas a largo plazo, experiencias frecuentes y estrés, todo esto «Plumas» Producción del estómago del jugo que consiste en ácido clorhídrico agresivo. Es ella posteriormente corrosive las paredes de un estómago vacío cuando no hay comida en ella.
- Nutrición irregular, bocadillos de alimentos de baja calidad.
- Predisposición al aumento de la acidez del jugo gástrico.
- Violaciones hormonales.
- Factor saludable.
- Se cree que los vinos de los microorganismos enteros en forma de espiral de Helicobacter pylori (en traducción, el nombre suena como un helicobacter pylori), que se activa al debilitar las fuerzas de protección del cuerpo.
- Fumar y abuso de bebidas alcohólicas.
Recomendaciones generales
Si la enfermedad se agravó, los primeros 10 a 15 días de la dieta deben ser los platos más suaves con una consistencia similar a la jalea o líquida: kissel, papilla, membranas mucosas o sopas feroces.
Luego vamos sin problemas a una consistencia semi-líquida, masculina y casczy.
Y dos semanas después permitieron comenzar a la dieta mínima suave. Reduce la cantidad de carbohidratos para que la dieta no sea tan calórica. Gradualmente, la dieta incluye leche, productos lácteos fermentados, requesón, carne. Los nutricionistas observan que las grasas animales y vegetales pueden suprimir la actividad secretora de las glándulas gástricas, contribuyendo así al proceso de apriete, curando la herida de la superficie de la úlcera. Durante el día, la cantidad de aceite vegetal debe ser de al menos dos cucharadas, y una grasa animal es de aproximadamente 45 gramos. Todo esto se puede agregar al preparar los segundos platos, papillas, sopas. Productos Es recomendable cocinar para una pareja o usar otra opción de procesamiento - Cocina. La piel de un pájaro o pescado ciertamente elimina, evite ponerse en la comida. No le dé caldo concentrado paciente, bebidas fuertes, como té o café.
Debe recordarse que el médico designado por el médico y los adsorbentes debe estar tomando adecuadamente, es decir, 20 minutos antes de comer alimentos.
Si durante dos o cuatro meses, el estado ha mejorado, entonces se le permite conectar alimentos desnudos, agregar verduras y frutas crudas. Y solo después de poder ir a una dieta así, que es recomendada por personas susceptibles a la enfermedad péptica.
Buen producto para «Yazwennikov» Se considera leche. Contiene en su composición aquellas sustancias que se necesita el organismo para reducir los procesos en la membrana mucosa. Pero hay personas que lo soportan mal. Se puede recomendar a tales personas que beban este producto con pequeñas porciones, precalentadas, agregando un poco de té. Si los dolores se molestan por la noche, entonces los sorentos lentos beben un vaso de leche tibia, podrá neutralizar el ácido estenabólico silencioso en el estómago. Si de repente apareciera acordonado, no lo dejes de refresco!
Escuche su cuerpo si suministra una señal en forma de acidez estomacal, dolor, incomodidad en el área del estómago, náuseas, aumento de la formación de gases, entonces significa que necesita corregir su dieta.
Veamos a los productos
Y ahora es el momento de hablar de productos específicos. Los mismos productos sometidos a diferentes tipos de tratamiento culinario, nuestro estómago es capaz de percibir de diferentes maneras. Si la carne hierva, entonces no causará un exceso de ácido, pero si puede ser carne frita, puede llevar mucho sufrimiento al paciente. Otro punto importante. Si cocina carne en forma de carne picada, estos platos digieren rápidamente. Pero grandes trozos de carne pueden irritar una superficie péptica.
Ahora sobre las grasas. El aceite cremoso y de oliva son útiles: están priorizados. Pero de la margarina, la sala de cerdo, el barani y la grasa de carne de res (refractarios). Las grasas no exponen el tratamiento térmico, póngalos en platos ya preparados.
Cómo lidiar con la harina y el pan?
Puedes comer galletas, galletas no propulsivas, galletas secas, trozos de trigo de pan para hornear ayer. Pero las panqueques, Sdobu, pasteles, simplemente el pan de centeno al horno de la dieta excluye.
Huevos.
Puedes cocinar tortones a una pareja, huevos enfermos.
Evite los huevos fritos cocidos, los huevos artesanales.
Lácteos.
El estómago se refiere bien a la leche entera, la crema, la crema agria, Prostroch, el requesón. Por cierto, puedes comer pudín, cazuela. Se permite queso solo variedades suaves, débilmente grasas.
Excluir de la dieta: queso agudo y severo, kéfir agrio.
Crancia.
Hervir la siguiente papilla sobre leche o agua: arroz, maná, alforfón (solo toma un trigo sarraceno), Hércules. Soufflies relevantes y pudines. Excluir un desayuno, manojo y mijo de la dieta.
Verduras.
Útil hervido: coliflor, papas, zanahorias, calabaza, calabacín, tragado en forma de puré o souffl. En pequeñas cantidades permitidas comer tomates. Las exclusiones deben eliminarse por brócoli, cebollas verdes, pepinos, rábanos, representantes de Bob, puerro.
Carne y aves de corral.
Puedes usar piezas de pollos en forma hervida, después de eliminar la piel o pavo; carne suave hervida baja en grasa (sin vivida), haciendo chinches de vapor, albóndigas, carnes con carne hervida, paté de hígado, rag. No permitido: carne enlatada, platos fritos y ahumados.
Pez.
Recomendado: Mentai, Sudak, Pike, Brieg, PERCH, COD. De estos, puede preparar platos hervidos, chinches, llenados, pero en un vegetal valiente.
Se excluyen las variedades de grasa, las salas asadas, saladas y ahumadas, así como los alimentos enlatados listos de la tienda.
Sopas Es recomendable preparar a los productos lácteos, ya sea de las verduras sucias (excluyendo la col), con una vermicellina o cereales, que son buenos para agregar mantequilla, yema de huevo o una cuchara de crema agria. Pero desde Okroshka, Borscht o Sopas en carne fuerte o caldos de pescado, es mejor rechazar.
Completa la dieta con bayas dulces y frutas útiles, como plátanos, fresas maduras, fresas, frambuesas, melocotones. Desde Kuragi y manzanas puedes cocinar compota. Las manzanas se pueden hornear en el horno.
No se recomienda comer bayas y frutas ácidas - Kiwi, Cherry, Cranberry, Grostants.
Desde las salsas, los platos se pueden regar con leche, huevo y crema agria con la adición de eneldo fragante. Pero desde el infierno, la mostaza, el ketchup tendrá que renunciar a todos.
De bebidas Pinte Compotes, Kisins, incluyendo avena, té verde, té negro no fuerte, infusión de rosa mosqueta. Cuidado con Kvass, jugos ácidos, café fuerte, bebidas carbonatadas.
De dulce Se permite usar jalea, mermelada, pasteil, malvavisco, mermelada.
Opciones de menú
Y ahora los MPS ofrecerán opciones de menú de lectores para mostrar que puede ser diverso.
El primer día.
Primer desayuno: Hércules papilla, soldada en la leche, en la que se ha agregado una cuchara de té de aceite crema. Beber de ryovnika.
Segundo desayuno: panqueques de zanahoria y cabaña con un atasco, una copa de té verde o jieves de avena.
Almuerzo: sopa de caldo de verduras, con arroz, coliflor, eneldo. En la segunda pieza de bacalao hervido con torcarones y una ensalada de abrigo rallado. Vaso de jugo de zanahoria.
Aullador: Egg Ski, té con leche y galletas, dos melocotones.
Cena: Chuletas de vapor con papas y puré de zanahoria y jugo de calabaza.
Antes de acostarse, beber una taza de leche tibia.
Segundo día.
Primer desayuno: albóndigas con requesón, té con leche y galletas de harina de avena.
Segundo desayuno: zanahoria-calabaza soufflé, compota con albaricoques secos y un pedazo de balletillo con mermelada.
Almuerzo: Tallarines lácteos, Mostradores de pollos con puré de papas, Berry Kissel.
Sferdnik: Casserole de cereales, jalea, compota de manzana.
Cena: Chutlets de pescado (para una pareja), tortilla (también una pareja) y jugo de zanahoria.
Antes de acostarse, puedes tener un abrigo o leche tibia.
Tercer día.
Primer desayuno: Souffle de requesón, huevo y té con leche y malvavisco.
Segundo desayuno: Porridge de sémola, gelatina, café con leche y galletas.
Almuerzo: sopa con patatas, zanahorias, aplaudir, paté de hígado con vermicellina y salsa, fruta Kissel, BUN de ayer.
Cena: ternera con arroz y salsa, infusión de rosa mosqueta con miel, 4 albaricoques.
Antes de acostarse, puedes beber crema y comer galletas.
Día cuatro.
Primer desayuno: Pudín de queso cottage con mermelada y té verde con galletas.
Segundo desayuno: Zanahoria y ensalada de manzana con aceite vegetal, albóndigas de patata, café con leche o crema.
Almuerzo: sopa de pollo y verduras, telas de carne de carne de carne con estofado de pastoreo de calabacín, coliflor. Compota de manzana o pera.
Hyddnik: manzanas al horno, rogal y té con crema.
Cena: puré de calabaza y albóndigas de ternera, queso adyegano. Desplazamiento de pan de trigo con mantequilla y té con leche.
Antes de acosar la crema de requesón con frambuesa o vaso de crema.
Si rodeas el sufrimiento de la atención y el amor de úlceras, definitivamente se enganchará. Y no olvides que las emociones positivas y la risa se consideran una excelente curación de Balsam por un dolor de estómago. Hay muchos platos útiles, se pueden preparar rápidamente a partir de productos simples que beneficien al cuerpo.
