En Europa, el hongo de té se llama kombuche. Y en Japón, KINA KINAO. Hay una versión que esta bebida se ha extendido en Rusia y Europa después de la guerra rusa-japonesa (1905.) Pero en China y Japón es conocido con la antigüedad profunda. En las antiguas fuentes escritas, los chinos sabios llamados una bebida de un hongo de té «Inmortalidad y salud elixir». Interesado en la composición de este producto y científicos europeos en 1964. Numerosos estudios revelaron muchas cosas interesantes. Nuestro sitio nos dirá en detalle cómo hacerlo adecuadamente para preparar las infusiones de un hongo de té, cómo usarlos, habiendo recibido el máximo beneficio, y, por supuesto, considere la composición de este producto.
Que es un hongo de té
Así es como se ve el hongo del té.
Similar a medusa. Y nombre científico - Medusomycets (Medusomyces Gisevi). De hecho, el té hongo es una enorme colonia de microorganismos. Básicamente, cohabita los hongos de levadura y las bacterias de ácido acético. La levadura recicla el azúcar al alcohol etílico y el dióxido de carbono. Las bacterias de ácido acético procesan el alcohol en el ácido acético. Como resultado de estas transformaciones químicas, un amigo se familiariza desde la infancia, una bebida ligeramente carbonatada con sabor agrio y dulce.
La composición bioquímica de esta bebida es única. Las vitaminas, las enzimas importantes, los compuestos orgánicos e inorgánicos, actuando de manera integral sobre el cuerpo, le permiten llamar audazmente el champiñón de té «farmacia domiciliaria» Interesante efecto antimicrobiano del hongo de té. Científicamente probado que en la infusión de hongos de té se forma el antibiótico natural más valioso - midauvea. Es sensible a tales bacterias tales como estafilococos, estreptococos, neumococos. Midauzin, afrontar con infección, no reduce la inmunidad. Debido a lo cual, es mejor manifestarse en el tratamiento de los procesos crónicos. Con infecciones bacterianas agudas de la infusión de hongos de té, use en un complejo con medicamentos.
Ácidos incluidos en la seta de té: lácteos, acético, limón, glucón, pantano, manzana, apoyan el balance de microflora intestinal. Famosa enfermedad - Disbacteriosis - tratado con éxito con infusión de hongos de té.
Listado de las propiedades beneficiosas de este producto, es necesario tener en cuenta el efecto complejo de las vitaminas y las enzimas. Especialmente rico en la infusión de hongos de té con vitaminas del grupo B, además hay vitaminas C, P, D. Dado que las vitaminas están ubicadas en compuestos orgánicos, están siempre lo más posible por nuestro organismo.
Por lo tanto, tener una infusión de un hongo de té, usted tiene un laboratorio completo para la producción de complejos vitamínicos y un agente de revestimiento.
Cómo cocinar la infusión
Obtener hongos de té no es difícil. Seguramente alguien de amigos tiene un frasco en la cocina con un champiñón. Si es así, no será, puedes comprar un hongo de té en la tienda de los ecoproduks. Cabe señalar que el hongo de té en un ambiente favorable crece enormemente. En condiciones industriales, a veces crece hasta más de 100 kg. Para que la seta del té lo atrapó, debe separar cuidadosamente la capa inferior del cuerpo principal (se separa con mucha facilidad) y lo ponga en una solución de té dulce cálida. Es mejor asignar un frasco de tres litros para el hongo con una gran garganta. La garganta de los bancos debe estar atada con varias capas de gasa limpia.
En ningún caso no cierre el hongo con una tapa. No olvides, estamos hablando de microorganismos vivos. Porque sus medios de vida necesitan aire. Los primeros 2-3 días del hongo pueden estar en la parte inferior del banco.
Luego aparece, lo que indica la apariencia de burbujas de dióxido de carbono. Pero no se apresure, tome una bebida, todavía no está lista. La formación de conexiones útiles se completa solo en 4-5 días. Ahora, una bebida de tonificación útil está lista para usar. Resolverlo en un recipiente separado y retírelo en el refrigerador.
Y para el hongo, volvemos a preparar el té. Por cierto, el té no necesita hacer demasiado fuerte. La infusión demasiado concentrada afectará negativamente la actividad vital del hongo. El agua se usa solo hervida, cálida. El azúcar toma del cálculo de 100-120 gramos por 1 litro de agua. Definitivamente disuelven azúcar en agua, y solo después de eso, vierte en el frasco con un hongo.
Muy útil para usar té verde. Luego, las propiedades beneficiosas de un hongo de té se complementarán con las propiedades más valiosas del té verde. También puedes enriquecer el té para la seta con hierbas minerales. 2-3 cucharaditas de hierba seca se toman en 1 litro de mortero de té. Puedes usar hojas de familia y madrastra, color de lima, hojas de fresa, hojas de abedul. PRECAUCIÓN debe usar hierbas con una gran cantidad de aceites esenciales. Por ejemplo, menta, grosellas. Para el aroma de tales componentes, es suficiente para colocar 2-3 hojas no más que. Pero muy fresco en la infusión de hongos del té, agregue miel. La miel enriquece significativamente la infusión con elementos minerales y mejora las propiedades antibacterianas. Añadir miel ya en la infusión terminada de hongos.
Cómo usar la infusión
Primero, necesitas consumir solo la infusión madurada. El hecho es que al principio se champiñones de levadura se dividen de azúcar en alcohol vino y dióxido de carbono. Estos compuestos son perjudiciales para nuestro cuerpo. Compuestos útiles y especialmente valiosos aparecen en 4-5 días. Y si tienes un hongo joven, luego.
Como tónica y tónica, infusión de hongos de té bien usarse dos veces al día, en un vaso por la mañana y por la noche. En el té de la mañana, KVASS, necesitas usar una hora antes de las comidas. Bebida nocturna mejor hacerlo justo antes de acostarse. Este procedimiento simple contribuirá al fortalecimiento de la inmunidad, ininterrumpió el funcionamiento del sistema gastrointestinal, un buen sueño fuerte.
Pero beber té kvass inmediatamente después de comer, o para beberlo no vale la pena la comida. Los alimentos que somos sabrosos vendrán a reacciones químicas con las enzimas del hongo y se dividirán por la infusión. Como resultado, sentiremos hambre muy pronto. El uso de la infusión antes de las comidas, por el contrario, es muy útil, ya que será preparado perfectamente por el sistema digestivo para recibir alimentos. Tomar kvass de té después de un tiempo después de un festín rico, contribuye a la eliminación de la gravedad desagradable en el estómago, normaliza y acelera los procesos metabólicos, y también suprime los microorganismos patógenos en el intestino.
Tratamiento con hongo de té
Infusión de hongos de té Se recomienda tomar como agente terapéutico y preventivo para muchas enfermedades y estados dolorosos.
- Enfermedades inflamatorias del tracto respiratorio superior y la cavidad oral (angina de pecho, amigdalitis, estomatitis). Rinsting frecuente recomendado calentado y divorciado a un gusto agradable.
- Nariz que moquea. Nosta se lavó con fosas nasales o inserte tortugas de algodón, humedecido en lo desagradable.
- Dolor de muelas. Enjuague 5-7 veces al día. Puedes ponerte un diente enfermo con algodón, humedecido en la seta de infusión.
- Hipertensión. La recepción a largo plazo de la infusión a menudo contribuye a una disminución resuelta en la presión arterial.
- Aterosclerosis. Nuevamente, el uso regular de la infusión reduce significativamente la cantidad de colesterol.
- Enfermedades del tracto gastrointestinal. Bien remueve la infusión del estreñimiento de hongos. Para este fin, la infusión se usa durante media hora antes de la comida a la mitad de una taza. Con el trastorno del estómago, se recomienda una dieta y 5-6 vasos de infusión de hongos de té durante el día.
- Quemaduras y heridas. Con cualquier daño a la piel, puede lubricar los lugares afectados con la infusión de un hongo de té, y en casos especiales para poner un pequeño plástico del cuerpo de hongos al paciente, reemplazándolo con nuevo como secado. En la práctica quirúrgica, las drogas se utilizan en base a la seta del té.
Esta no es una lista completa de enfermedades en las que la infusión de hongos de té se puede utilizar como un medicamento eficiente. Mirsoveto llama la atención sobre el hecho de que el hongo de té se puede usar junto con medicamentos tradicionales. En algunos casos, discuta esta oportunidad con el médico asistente.
Contraindicaciones
La infusión de hongos de té no se puede utilizar:
- a Diabetes de azúcar;
- con enfermedades fúngicas;
- con mayor acidez del jugo gástrico;
- Con una úlcera estomacal.
Hongo de té - Cosmetóloga en casa
Infusión de hongos de té ayuda con el exceso de cabello graso y piel. Se recomienda el cabello para enjuagar la infusión de hongos. Pre-infusión Necesitas diluir con agua 1: 1. El cabello se mantendrá limpio más largo. Para la piel grasa, es muy útil frotar en tal infusión, con la adición de hierbas y miel. Bueno, si la piel se convirtió en un flabby, había bolsas debajo de los ojos, intentan durante 20 minutos aplicar una masa de hongos en la piel de la cara y el cuello. Este procedimiento es suficiente para pasar solo 1 vez en 2 meses. Resultado real: una clara desaceleración del envejecimiento de la piel.
Estimados lectores, hongos de té: este es otro valioso don de la naturaleza, que, con un uso razonable, nos da salud, belleza y longevidad.
