Del alcohol de mala calidad no solo desarrolla una resaca más pesada, sino posible envenenamiento y daño hepático severo. Por lo tanto, es muy importante poder distinguir el alcohol de alta calidad de las falsificaciones.
Contenido
Miramos la botella - Precio, etiqueta, transparencia.
En primer lugar, necesitas mirar la etiqueta de precio. Presente, vino de alta calidad no puede costar 50 rublos. Demasiado bajo precio inmediatamente debe alertar al comprador.
Luego presta atención a Etiqueta. Primero, no comprar "Amante" en lugar de "Kindzazrauli". En segundo lugar, para asegurarse de que se indique todo lo que debe indicarse. También buscamos contenido en la etiqueta en el azúcar de vino (el azúcar no se indica en vinos secos, porque no está allí), el icono de crecimiento, el código de la autoridad de certificación, en el que se identificó el vino, el nombre del fabricante. y su dirección completa. Y necesariamente GOST (GOST-R 7208-93 "Vintage uva y materiales de vino uvas tratadas. Condiciones técnicas generales"; Gost-r 51165-98 "Champán ruso. Condiciones técnicas generales"; Gost-r 51158-98 "Vino brillante. Condiciones técnicas generales").
En el colapso (etiqueta en el cuello de la botella de vino de marzo) debe especificarse el año de fabricación de bebida".
Finalmente, puedes revisar el vino tú mismo. Enviando una botella de luz artificial, dale la vuelta con el cuello y presta atención al carácter del sedimento. Su cantidad excesiva debe alertar. En marzo Fallo, se permite un sedimento de piedras de vino, pero no debe cubrir completamente la botella. "Correcto" El precipitado tiene una consistencia densa, se asienta más rápido que "equivocado" impurezas". Es cierto que este método para determinar la calidad es completamente adecuado para el vino derramado en paquetes.
El vino ya se ha comprado, cómo determinar su calidad?
Los aceites de cantidad excesiva en vodka se pueden detectar fácilmente utilizando ácido sulfúrico. Mezcle una pequeña cantidad de vodka comprada con ácido sulfúrico diluido en una proporción de 1: 1, y si la mezcla gira, no vale la pena beber tal vodka. Por cierto, ácido sulfúrico otros inxisales "Productores de productos básicos" Añadir al vodka débil para aumentar la fortaleza – Lowen en una bebida similar azul lacmus pabble hombro inmediatamente.
No es difícil estimar la calidad del alcohol utilizado en la producción de vodka. Para hacer esto, es necesario tomar alcohol puro y criarlo con agua hervida a la fortaleza del vodka revisado, que volará a otro matraz en una cantidad igual al número de alcohol diluido. En una proporción de 1:10, es necesario que este volumen en el mismo recipiente al mismo tiempo agregue una solución débil de manganeso.
El vodka y el alcohol diluido deben pintarse idealmente a la misma velocidad. Cuanto más rápido el vodka adquiere el color del manganeso, peor el alcohol utilizado para su producción.
Y cómo distinguir el vino de uva actual de un falso con el tinte de anilina? Vierta el vino en una pequeña burbuja, sujeta el cuello con el dedo, baje el recipiente de agua, después de lo cual soltó el dedo. El vino natural no se mezclará con agua. De lo contrario – La mezcla más rápida, mayor será la falla de las impurezas.
Además, la naturalidad del vino se puede determinar utilizando glicerol. Si la glicerina salpica en vino natural, se hunde en la parte inferior del recipiente, mientras que permanece incoloro; Si en lugar de vino – "compota", Luego la glicerina está pintada en tonos de color rojo o amarillo.
