Ayurveda: cinco recomendaciones para una nutrición saludable

Comer es vivir. A medida que los antiguos sabios de Ayurveda creían, la comida nutre la mente, el cuerpo, los sentimientos y el alma. Aprenda cómo organizar su comida correctamente, y qué productos no combinan.

Contenido

• uno. Enciende cada comida los seis sabores
• 2. Centrarse en su tipo de constitución
• 3. Comer productos naturales frescos, de alta calidad
• 4. Intenta no usarlo al comer frío y carbonatado
  las bebidas
• cinco. Elija productos compatibles
• Combinaciones de productos que son mejores para evitar

En la editorial «Mann, Ivanov y Ferber» Libro vino «Ayurveda. Recetas saludables con miles de historia para la vida moderna» — El primero en la enciclopedia ilustrada rusa de Ayurveda con recetas para toda una vida. El libro contiene más de 150 recetas para platos de curación que se pueden cocinar fácil y rápidamente.

Desafortunadamente, podemos publicar solo un breve pasaje. Descubra los cinco principales consejos sobre la nutrición ayurvédica y familiarízan con una combinación de productos que sean mejores para evitar.

uno. Enciende cada comida los seis sabores

Seis
gustos (dulce, agrio, salado, amargo, agudo y tarta) — Guía completo
A la nutrición equilibrada. Incluyendo ellos en cada comida, alimentamos los tres
Tu guión (lana, pita, kapha). Cada gusto alimenta la mente, el cuerpo, los sentimientos y el espíritu. En términos de moderno
Seis sabores crean bloques de construcción básicos. Incluyéndalos en
Cada comida, cubrimos todo el espectro dietético.

2. Centrarse en su tipo de constitución

Cuando empieces
adaptarse a ti mismo, entonces instintivamente buscará comida con equilibrio
Tastes, evitando violar el equilibrio. Tal vez entiendes que la salsa aguda
Excita a Pitt, y las verduras verdes amargas hacen enfriamiento
acción. El postre dulce es pesado para dash kap, y tarta — Fácil y carga
Energía. Ayurveda prefiere el aprendizaje experimental dogmático
Cumplimiento de las reglas. Experimenta para entender lo que es mejor adecuado
para ti. A primera vista, adicciones aleatorias, reacciones o disgustados
Ciertos alimentos quedarán claros. Además, descubrirás
habilidad autoesficente con comida.

3. Comer productos naturales frescos, de alta calidad

Para asegurar saludable
La comida, en primer lugar, vale la pena comprar o cultivar productos saludables.
Siempre elija alimentos frescos y naturales, y no reciclados y envasados.
Evite los aditivos alimentarios, como los edulcorantes y tintes artificiales. Hay
La regla generalmente aceptada: cuanto más pequeños sean los envoltorios, la comida más natural! Compra
Alta calidad y productos naturales. No tienen residuos de pesticidas y
Herbicidas, así como ingredientes genéticamente modificados. En productos frescos
Hay importantes nutrientes y prana — Fuerza de vida y energía.

4. Intenta no usarlo al comer frío y carbonatado
las bebidas

Utilizar
Líquido frío con alimentos suprime el fuego digestivo. Bebidas frías
Afecta negativamente el sistema digestivo, y son especialmente dañinos para los tipos
Wat y kapcha. Las bebidas carbonatadas dificultan la digestión, creando en el estómago
El exceso de formación de gases. Si te sientes a las bebidas de carbono en
Tiempo de comida Intenta reemplazarlos con agua o té. Tipo de pitt tolerar mejor
Bebidas frías, pero también se recomienda abstenerse de él mientras come. EN
Todo mejor evitar el exceso de líquidos durante las comidas. Pequeñas gargantas calientes
El agua o el té contribuyen al proceso digestivo sin reducir la AGNI. Ayurveda
Recomienda beber un vaso de temperatura ambiente en una hora después de comer — sobre el
Escenario pitáceo.

cinco. Elija productos compatibles

Lo más probable es que lo notaste,
que algunos productos no se combinan. Incluso si no tienes en cuenta el sabor y
Culinario «sexto sentido», Algunas combinaciones se forman en el intestino
Subproductos no deseados. La combinación de jugo de naranja y leche puede llevar
Para coagular este último en el estómago, complicando la digestión. Ayurveda asigna combinación,
que debe evitarse. Muchas de estas combinaciones incluyen productos lácteos. A largo plazo
Los hábitos pueden no estar asociados con síntomas obvios de desequilibrio. quizás,
Tu cuerpo solía facilitar la tortilla con queso. Pero esto no significa que sea adecuado
eres mejor que una persona que después de él experimentará síntomas
Sanitario.

Combinaciones de productos que son mejores para evitar