¿Qué es la gastroenteritis?? Cómo se manifiesta y cómo se trata? Leer en este artículo.
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Gastroenteritis
La mayoría de las personas llaman a esta enfermedad enteritis viral, intoxicación alimentaria. La gastroenteritis se caracteriza por un trastorno estomacal grave; Por lo general, está acompañado por diarrea, náuseas, vómitos y espasmos en el estómago. Las personas de todas las edades están enfermas; En los países débiles desarrollados es la enfermedad más común, a menudo amenazando la vida. La enfermedad es especialmente peligrosa para las personas mayores y debilitadas. Sin embargo, la mayoría de los adultos procede sin complicaciones.
Causas del desarrollo de la gastroenteritis
Las razones del desarrollo de la enfermedad, incluida la intoxicación por alimentos agudos causados por bacterias, amebas, virus, toxinas (por ejemplo, setas venenosas), reacción a las drogas (antibióticos), insuficiencia de enzimas y alergias alimentarias.
Manifestaciones de gastroenteritis
Los síntomas pueden ser débiles o fuertes, dependiendo del tipo de toxina y su cantidad. Por lo general, hay diarrea, incomodidad en el abdomen, náuseas y vómitos. Entre otros síntomas, puede llamar al aumento de la temperatura, la salud general deficiente y un retumbar en el estómago.
Diagnóstico de gastroenteritis
El diagnóstico se realiza sobre la base de una encuesta de pacientes, estudios de laboratorio de heces y sangre para la presencia de bacterias o parásitos, que pueden causar gastroenteritis.
Tratamiento de la gastroenteritis
El médico recomienda descansar más y consumir más líquido. Los niños y personas con salud débil se pueden ofrecer hospitalización. Anglerys, ciertos antibióticos están prescritos y, si es necesario, líquidos intravenosos y electrolitos.
Si tienes gastroenteritis, entonces necesitas
- ¿Todas las instrucciones del médico, entonces puede maximizar su condición (por ejemplo, tomar un controvertido durante 30—40 minutos antes de las comidas).
- Más bebida; Retire la pérdida de líquido con caldo, gingerbird o limonada.
- Diversa su menú para obtener más placer de comer, pero evitar la leche y los productos lácteos, pueden conducir a la reanudación de la infección.
Cómo evitar la diarrea mientras viaja
Precauciones al beber bebidas
- Para beber y limpiar los dientes, use solo agua clorada. La cloración protege contra las bacterias.
- Bebe refrescos solo desde sus gafas.
- No use cubos de hielo, para la preparación de los cuales se podría usar el agua, en la pureza de la cual dudo.
- Pida bebidas cocidas en agua hervida (café y té), o refrescos en botellas o latas.
- Desinfección del agua agregando un 2% con una tintura de yodo (5 gotas por 1 litro de agua transparente, 10 gotas en 1 l de agua fangosa).
PRECAUCIONES PARA USO DE ALIMENTOS
- Evite comer verduras crudas, fruta fresca con cáscara, ensaladas, leche no pasteurizada y otros productos lácteos.
- En los países débilmente desarrollados, podemos comprar comida con seguridad de los comerciantes de la calle.
Cómo evitar la intoxicación alimentaria
En la mayoría de los casos, la intoxicación alimentaria es causada por bacterias, que están presentes en los alimentos, en los dispositivos de cantina y los tableros de corte o en sus manos.
Precauciones durante la comida
- Lávese bien las manos antes de las comidas.
- No mezcle los alimentos con las manos.
- Si tiene cortes o llagas en las manos, use guantes de plástico.
- Lave las tapas de las latas antes de abrirlas.
- Lave los cubiertos y tableros de corte utilizados en la preparación de platos de carne cruda o aves de corral, agua caliente con jabón antes y después de su uso.
Precauciones al comprar y almacenar productos
- Los productos comprados intentan poner en el refrigerador para que sean tan pocas veces como sea posible a temperatura ambiente.
- Productos de carne, congelados y lácteos. Cuando elige productos en la tienda, no tome productos parcialmente desactivados o en paquetes necesarios o agrietados.
- Productos seguros compran en pequeñas cantidades.
- No sostenga el ave ni la carne en el embalaje original más de 1—2 días. Mírelos en el papel de cera o coloque en bolsas de plástico. Si los coloca en el congelador, envuelva firmemente los productos y ligeramente. Usa primero lo que se compró antes.
- Confía en tus ojos y nariz: si los productos se ven o huelen sospechosamente, sin arrepentimiento, tirarlos.
Precauciones en el proceso de cocción
- Productos divididos en el refrigerador. Si tiene prisa, póngalos en agua tibia, use el microondas o comience a cocinar hasta que aún no hayan entendido completamente. Nunca desfrixe productos en una mesa de corte.
- Lavar bien el pájaro. Si está preparando un pájaro con un relleno, inicielo inmediatamente antes de cocinar y no firmemente para que el llenado pueda pasar el procesamiento de alta temperatura (al menos 73.9°).
- Para destruir las bacterias, calentar el alimento a una temperatura alta, especialmente si está preparando productos lácteos, huevos, carne, ave, pescado y moluscos. Use un termómetro especial para medir la temperatura dentro del producto de carne.
- Servir comida caliente caliente y refrigerios fríos fríos.
- Mantenga los alimentos que quedan después de las comidas en el refrigerador, observando todas las medidas para evitar su daño. No te olvides de calentarlos hasta altas temperaturas.
- Evite comer pescado crudo, carne y leche sin pasteurizar, si no está seguro de que se prepararon de conformidad con todas las reglas de la higiene.
Tomar precauciones durante el viaje y al cocinar. Póngase en contacto con los productos correctamente para prevenir la exacerbación de la enfermedad.
